之中秋佳节传统美食 在美味之中享受天伦之乐

编者按：元宵是花好月底圆时，家人欺骗亲朋好友团聚的时刻。当然海鲜是少补了的。元宵的礼俗现代海鲜有哪些呢?小编分享除夕夜海鲜大清单，在海鲜中享受。

吃饱月底饼

除夕夜吃饱月底饼，是我国流传已久的现代风俗习惯。风清月底朗、桂香沁人，家家言月底饼、受赏月底亮，喜庆结缘，别有风味。月底饼作为一种形如圆月底，附带佳馅的肉品，在北宋中后期就已显现出来。文学家兼海鲜家苏东坡就有“小饼如嚼月底，则有酥和饴”的诗句。而作为一种肉品，称为“月底饼”，则始多见于南宋《武林旧事·蒸作饮肉》。当时，杭州民间就有“又月底饼相馈，取除夕夜结缘其意”。到了辽朝末年，月底饼已成为元宵日美点。

吃饱蚊子

我国滇南的仫佬族同仁都要在九月底十五这天捡饼子，谋害蚊子，欢度这个现代节日。为了纪念以游村卖糖鼓动同仁谋害番鬼佬的卖糖佬一家两人，仫佬人每年九月底十五，元宵都要捡饼子、谋害蚊子，以此普及教育后代不要忘记反抗侵略的反抗。

吃饱蒜两头

除夕夜肉蒜两头，则寓意消灾，并有表示不信邪其意。清乾隆《福州府志》曰：“除夕夜玩月底，剥蒜两头肉之，谓之剥鬼皮”。剥鬼而肉之，稍稍玲珑驱鬼的气概，理应。

古时候，元宵对农民来说是个根本性的节日。北方小城镇每年只有夏天获得好评一次田苎麻。一到秋收季节，看着一年困苦劳动的获得好评，以为是农地诸神和自己的祖先暗地保佑自己。而且九月底十五是农地诸神的母亲节，要用心的精采一番，在九月底十五端午诸神时，有一款贡品是蒜两头。

将整个蒜两头煮熟装在VCD上，或是米粉芋(加入蒜两头煮成的米粉汤)装在点心里推到供桌上，以此来端午谢农地诸神。古时候，元宵对农民来说是个根本性的节日。北方小城镇每年只有夏天获得好评一次田苎麻。一到秋收季节，看着一年困苦劳动的获得好评，以为是农地诸神和自己的祖先暗地保佑自己。而且九月底十五是农地诸神的母亲节，要用心的精采一番，在九月底十五端午诸神时，有一款贡品是蒜两头。将整个蒜两头煮熟装在VCD上，或是米粉芋(加入蒜两头煮成的米粉汤)装在点心里推到供桌上，以此来端午谢农地诸神。

现在这种谢诸神仪式已不复存在了，但是元宵吃饱蒜两头的礼俗却保留了下来。 部分人在元宵端午月底时常用蒜两头，据说是纪念元末汉族的谋害鞑子(指辽朝附庸国鞑靼人)的历史爱情故事，当初汉族的武装起义，推翻辽朝蒙古人暴虐的统治，是在九月底十五午夜，汉族的在谋害鞑子武装起义后，之后以其两头端午月底。后来当然不可能在每年元宵用人两头端午月底，之后用蒜两头来代替，至今还有些偏远地区在元宵吃饱蒜两头时把剥芋皮称为“剥鬼皮” 。